1. 카니보어 다이어트란?
카니보어 다이어트는 극도로 저탄수화물 다이어트의 한 형태로, 대부분의 사람들이 극도로 탄수화물을 20g 이하로 제한하는 케토제닉 다이어트의 한 부분입니다.
카니보어 다이어트는 탄수화물 섭취를 가능한 최소로 섭취하는 다이어트 방법입니다. 또한, 몸에서 영양소 흡수를 방해하는 화합물과 독성 물질을 제거하고, 많은 사람들이 예민하게끔 하는 알러지를 발생시키고 치료방법조차 알 수 없는 물질들을 없앱니다.
1) 카니보어 다이어트는 왜 유명한가?
캐나다의 임상 심리학자이자, 문화 비평가, 대학교수인 조던 피터슨(Jordan Peterson)은 토론토 대학교에서 심리학을 가르치며, 전 세계적으로 유명한 저서 “12 Rules for Life: An Antidote to Chaos”를 출간한 것으로도 유명합니다.
그는 조던 피터슨 자신과 그의 딸 미카일라가 겪은 건강 문제 즉, 자가 면역 질환을 해결하기 위해 카니보어 다이어트를 시도했다고 밝혔습니다. 그는 카니보어 다이어트를 통해 여러 건강 문제가 개선되었다고 주장하고 있습니다.
조던 피터슨이 이러한 식단을 공개한 이후로, 많은 사람들이 카니보어 다이어트에 관심을 가지게 되었습니다. 그러나 이는 과학적으로 충분히 검증되지 않은 식단 방식이기 때문에 논란이 있습니다.
조던 피터슨과 카니보어 다이어트는 많은 이들에게 관심을 받고 있으며, 일부에게는 긍정적인 효과를 가져올 수도 있다고 알려져 있습니다.
그러나 이러한 식단이 모든 사람에게 적합한 것은 아니며, 특히 영양 불균형 등의 위험성을 갖고 있기 때문에 신중히 접근해야 한다고 전문가들은 말합니다.
2) 280만명 유튜버이자 의사 ‘켄 베리’
참고로 이번 포스팅은 280만 유튜버이자 의사인 Dr. Ken Berry가 설명한 내용을 바탕으로 작성되었음을 알려드립니다. Dr. Ken Berry는 20년 경력의 임상경험이 있는 가정의학과 의사로, 그의 저서와 유튜브 채널을 통해 ‘저탄수화물 다이어트’와 ‘카니보어 다이어트’에 대한 정보를 널리 알리고 있습니다.
그의 저서 “Lies My Doctor Told Me”에서는 현대 의학의 많은 오해와 잘못된 정보에 대해 지적하고 있으며, 카니보어 다이어트를 포함한 다양한 대체 치료법에 대해 설명하고 있습니다.
자, 이제 카니보어 다이어트를 할 때 가장 흔한 15가지 실수에 대해 알아보겠습니다.
2. 카니보어 다이어트 실수 15가지
카니보어 다이어트가 처음이시라면 이번 포스팅의 내용을 보기 전에 아래 글을 먼저 보시는 것을 추천드립니다.
카니보어 다이어트에 처음 입문하시는 거라면 반드시 읽어봐야 할 필수 내용으로 구성되어 있습니다.
카니보어 다이어트는 다른 다이어트 방식에 비해 많은 공부가 필요합니다. 그리고 기존 다이어트 방식과는 다르게 보다 혁신적이고 상식을 뒤엎는 이론들이 많기 때문입니다.
꼭 참고하셔서 건강한 카니보어 다이어트를 시작하시기 바랍니다.
1) 해산물, 계란 및 버터를 잊어버리는 것
단백질과 지방의 균형을 위해 계란을 반드시 먹자.
많은 사람들은 “카니보어 다이어트는 빨간 고기, 스테이크, 다진 고기여야만 해”라고 생각합니다. 그러나 동물의 부분이었거나 동물에 의해 생산된 제품이라면 카니보어에 해당합니다.
많은 사람들이 꿀도 카니보어라고 말합니다. 그러나 꿀은 벌이 토한 것이므로 (벌 토액이란 말이죠) 어떤 동물의 토액도 먹지 않는 것을 권장하지 않습니다. 또한 꿀은 탄수화물이 매우 높으므로 이 극도로 낮은 탄수화물 식단에서 제외됩니다.
계란과 동물성 버터를 섭취하지 않는 것은 카니보어 다이어트에서 하는 실수 중 하나입니다.
2) 지방을 최소화하는 것
반드시 지방이 풍부한 육류를 섭취하자. 작가 mrsiraphol 출처 Freepik
카니보어 식단을 시작할 때 많은 사람들이 “지방을 피하라, 지방이 살을 찌게 한다”는 말에 오해를 느낄 수 있습니다. 이런 생각 때문에 무의식적으로 지방이 적은 고기를 카니보어 다이어트를 하면서 선택할 수 있습니다. 그러나 이것은 전혀 필요하지 않으며, 실제로는 여러분의 진척을 저해할 수 있습니다.
카니보어 식단에서는 탄수화물이나 당을 연료로 사용하지 않습니다. 실제로 당신의 간은 필요한 경우 일부 당을 생산할 수 있지만, 일반적인 식단에서 섭취하는 당의 양에 비해 매우 적습니다. 따라서 지방을 연료로 사용해야 합니다.
지방을 충분히 섭취하지 않으면, 당신은 다이어트에서 좋은 결과를 얻지 못할 것입니다. 개인적으로는 지방과 단백질의 비율을 2:1로 섭취할 것을 권장합니다. 이 비율은 섭취하는 음식의 온스(oz)나 그램(g)을 기준으로 합니다.
비싼 고기를 살 여유가 없더라도 걱정하지 마십시오.
시장에서 가장 저렴한 고기를 선택해도 카니보어 식단은 가능합니다. 하지만 목초지에서 키운 ‘좋은 품질의 달걀’이나 ‘버터’를 추가하시기 바랍니다.
달걀 노른자에는 지방과 단백질이 거의 1:1 비율로 들어 있어, 당신이 먹는 고기의 지방-단백질 비율을 높일 수 있습니다.
지방이 많은 갈비뼈나 30 ~ 40g 정도의 소고기도 여전히 추가적인 지방이 필요합니다. 이런 고기에 목초지에서 키운 지방이 가득한 동물성 버터나 달걀 노른자를 추가하는 것을 추천드립니다.
카니보어 다이어트에서는 너무 지방이 적은 음식을 먹지 않도록 주의해야 합니다.
3) 충분한 전해질을 섭취 안하는 것
세 번째 주의사항은 충분한 전해질을 섭취하지 않는 것입니다. 우리의 조상들은 강물, 개울물, 진흙 웅덩이 물 등을 마셨고, 이런 물들은 전해질이 풍부합니다. 하지만 오늘날 이런 물은 감염을 일으킬 수 있으므로, 진흙 웅덩이 물 같은 것은 마시지 않는 것이 좋습니다.
대신에 좋은 전해질 원천을 찾아서 식단에 추가하시기 바랍니다. 만약 당신이 육식주의 식단을 하고 있다면, 성분에 대한 확실한 인지가 되어야 합니다.
라벨이 붙은 모든 것을 읽어야 하고, 여러분의 몸에 저장하고 싶지 않은 성분을 숨기기 위해 사용하는 모호한 용어, 예를 들면 ‘천연 재료’ 같은 것에 주의해야 합니다. 이유는 이런 용어는 사실상 어떤 것이든 될 수 있기 때문입니다.
4) 충분한 오메라-3을 먹지 않는 것
오메가-3 섭취를 반드시 하자. 작가 hannazasimova 출처 Freepik
네 번째는 오메가-3 지방산(위키백과)을 충분히 섭취하지 않는 것입니다. 우리는 적절한 인간 식단의 어떠한 범주에서도 올바른 오메가-6(위키백과) 대 오메가-3 지방산 비율을 얻는 것에 대해 매우 우려하고 있습니다. 평균 미국인은 오메가-6 vs 오메가-3 비율이 20 : 1 또는 30 : 1인 식단을 하고 있어, 이는 매우 건강에 해롭고 염증을 유발합니다.
당신이 식단에서 산업용 식물 오일을 모두 제거한 것만으로도 오메가-6 지방산 섭취가 크게 줄어들 것입니다. 당신은 오메가-6 지방산을 전혀 섭취하지 않아야 하는 것은 아닙니다. 일부는 실제로 당신에게 좋습니다. 단지 오메가-6 대 오메가-3 비율이 너무 높지 않아야 합니다.
이런 경우에, 목초에서 생산된 계란 노른자나 동물성 버터를 추가하는 것이 오메가-3 대 오메가-6 지방산 비율을 높이는 데 도움이 됩니다.
또한 해산물이 카니보어 식단에 속한다는 것을 이해하고 기억하는 것이 중요합니다.
이러한 모든 것들이 당신에게 더 많은 오메가-3을 제공하여 오메가-6 vs 오메가-3 비율을 균형있게 유지할 것입니다.
5) 동물의 장기를 먹지 않는 것
동물의 장기는 풍부한 포화 지방산과 오메-3을 가지고 있다. 작가 brgfx 출처 Freepik
다섯 번째는 고기 내장입니다. 알고 있습니다,현재로서는 좀 더러워 보일 수 있지만, 우리 선조들은 손에 잡히는 모든 내장을 먹었습니다.
실제로 고고학적 연구에서는, 우리가 처음으로 사용한 돌 공구는 창 끝이나 화살 끝이 아니라 커다란 둥근 돌이었다고 이해하기 시작했습니다. 이 돌로 동물의 뼈와 두개골을 부수곤 했습니다. 우리는 청소부였을지도 모릅니다, 아마도 동물을 죽이지 않고, 포식자들이 모든 붉은 고기를 먹고 나면 우리는 커다란 돌로 뼈와 두개골을 부수러 갔을 것입니다.
그리고 뇌와 골수를 얻었을 겁니다. 이들은 매우 포화 지방산과 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 그러므로 당신도 식단에 어떤 형태의 골수를 포함시켜야 합니다.
이렇게 내장 고기와 골수는 매우 중요한 영양소를 제공하므로, 식단에 반드시 포함시켜야 한다는 것입니다.
6) 콜라겐을 먹지 않는 것
여섯 번째는 충분한 콜라겐을 섭취하지 않는 것입니다.
그리고 오해하지 마세요. 여기서 말하는 콜라겐(위키백과)은 ‘콜라겐 파우더’가 아닙니다. 그건 돈이 낭비입니다.
카니보어 다이어트에서 콜라겐을 얻을 수 있는 방법이 매우 다양합니다.
예를 들어, 달걀을 먹을 때 달걀 껍질과 흰자 사이에 막이 있습니다. 그것은 천연 콜라겐입니다.
돼지고기, 소고기, 양고기 갈비를 먹을 때 갈비뼈 뒤 쪽에는 많은 사람들이 먹지 않고 벗겨버리는 막이 있습니다. 그것도 천연 콜라겐입니다. 그러니 그걸 버리지 마십시오.
스테이크를 먹을 때는 연골을 드십시오. 그것도 순수한 콜라겐입니다.
닭다리, 닭허벅지, 닭날개를 먹을 때는 뼈와 뼈 사이의 모든 연골과 닭 껍질도 다 드십시오. 그것들은 콜라겐의 기초 물질입니다.
이렇게 한다면 당신은 카니보어들이 가지고 있는 아름답고 매끄러운 피부를 가질 수 있을 것입니다.
7) 유사 가공 해산물을 조심하지 않는 것
통조림에 들어있는 해산물을 조심해야 한다. 출처 Freepik
일곱 번째는 유사 가공 해산물을 조심하십시오. 그냥 식료품점에 가서 게나 이런 것을 사면, 모든 성분을 주의깊게 읽어야 합니다.
그게 무슨 뜻인지 모르면 그 단어를 휴대폰으로 검색하십시요. 3분 만에 전문가가 될 수 있습니다.
유사 가공 해산물에는 종종 첨가된 곡물, 설탕, 그리고 산업용 식물 오일이 있습니다.
그리고 고기들이 서로 잘 붙게 하기 위해 첨가물들을 포함시키게 됩니다.
그런 것들은 진짜 카니보어 다이어트의 일부가 아닙니다. 반드시 진짜 해산물을 드시도록 하시기 바랍니다.
영양 성분 라벨을 매의 눈처럼 지켜보셔야 합니다.
8) 소스, 양념, 럽(rubs), 그레이비(Gravy)
각종 소스와 양념에는 당(Sugar)이 포함되어 있을 수 있다. 작가 chandlervid85 출처 Freepik
표준 서양식 다이어트를 먹다가 카니보어 다이어트로 전환하면, 예를 들어 미트로프에는 언제나 케첩을 얹어서 먹었다고 생각할 수 있습니다.
“원래 그렇게 뿌려서 먹는거 아니에요?”라고 질문하지만, 안 됩니다!! 절대로 안 돼요!!
소스와 럽, 양념, 그레이비 등을 매우 주의깊게 봐야 합니다. 그것들은 종종 곡물, 설탕, 식물 오일을 첨가하는 경우가 대부분이기 때문입니다.
카니보어 다이어트에서는 그러한 것들은 전혀 원하지 않기 때문에 매의 눈처럼 잘 지켜 봐야 됩니다.
따라서, 이런 것들을 고기에 바르면 몇 g의 탄수화물을 섭취하게 되고, 그로 인해 염증을 일으킬 수 있습니다.
이것이 바로 자가면역 질환자들이 아프지 않게 하기 위해 카니보어 다이어트를 시작한 이유 중 하나입니다.
9) 외식 시 카니보어를 유지 하지 않는 것
아홉 번째는 음식점에서 문제 없이 식사하는 것에 대한 내용입니다.
만약 당신이 성분에 대해 주의 깊게 살피는 사람이라면, 음식점에 도착하자마자 서빙 직원에게 바로 알려야 합니다.
예를 들어 “저는 설탕, 곡물, 식물성 오일에 알레르기가 있습니다.”라고 말하면, 음식점에서는 당신의 음식을 깨끗한 그릴에서 준비하고, 어떠한 소스나 그레이비, 양념 또는 양념 소스도 사용하지 않을 것입니다.
그 이유는 고객이 음식점에서 알레르기 반응을 보이는 것은 사업에 좋지 않기 때문입니다.
하지만 만약 당신이 고기 한 조각을 주문했다고 해서 그것에 설탕, 곡물, 식물성 오일이 들어있지 않을 것이라고 가정한다면, 그것은 잘못된 생각입니다.
음식점은 비즈니스를 위해 대부분의 사람들의 입맛에 맞게 아주 맛있게 만들어야 합니다. 그래서 나쁜 성분을 고기에 추가합니다. 따라서 그런 부분을 주의 깊게 봐야 합니다. 음식점에서 외식은 가능하지만, 그렇게 할 때는 먹는 음식들을 꼼꼼히 확인해야 합니다.
글쓴이 생각
서양권의 경우 외식을 할 때 음식점에셔 이런 저런 요구를 할 수 있습니다만, 우리나라의 경우 위와 같은 요구를 받아들이는 음식점이 극히 드물다고 할 수 있습니다.
카니보어 다이이어트 뿐만 아니라, 케토제닉 다이어트나 채식 위주의 다이어트 등 여러분들이 요구사항을 반영해줄 수 있는 음식점은 극히 제한적이라는 점을 아셨으면 합니다.
이러한 제한적 요구사항을 받아들이고 음식을 요리할 수 있는 사업장은 주로 비싼 고급 레스토랑입니다.
어떻게 보면 이런 특정 식단을 추구하는 사람들의 경우 사회적 제약이 따른다는 점은 특정 식단을 해본 분들이라면 아실거라 생각이 듭니다.
어떻게든 자신의 식단을 유지하고 싶으시면 같이 외식을 하는 사람들에게 미리 알리거나 동의를 구하고 자신의 식단에 걸맞는 음식점을 찾는 것이 최우선이라고 생각을 합니다.
아무쪼록 현명하게 판단을 하시길 응원합니다.
참고로, 자신의 사정을 알리고 그에 응하고 이해를 한다?
“우와~ 정말 좋은 벗을 곁에 두셨습니다.”
분명한 것은 그에 응하는 벗도 훌륭하지만, 앞으로 자신이 그 벗을 어떻게 대하느냐에 대해서도 생각을 해보시기 바랍니다. 물론 좋은 방향으로 생각을 하셔야겠죠?
10) 카니보어 다이어트를 일찍 그만두는 것
대부분의 사람들로부터 피드백을 받을 때, 엄격한 카니보어 다이어트를 최소 4~8주 동안 해야만 진정으로 눈에 띄는 결과를 얻을 수 있다고 합니다.
따라서 1주일이나 2주 정도만 하고 포기하지 마십시오.
그렇게 하면 매우 강력한 효과를 놓치게 될 것입니다.
처음 일주일이나 두 주 동안 카니보어 다이어트를 하는 많은 사람들은 설사나 변비 증상이 있을 수 있습니다. 그것은 일시적인 것이므로 걱정하지 마시기 바랍니다, 그것은 곧 사라집니다.
일부 사람들은 심한 탄수화물 중독 증상을 겪을 수 있는데, 이를 케토 플루(keto flu) 또는 카니보어 플루(carnivore flu)라고 부릅니다.
사실 이것은 단지 탄수화물 중독에서 벗어나려고 하는 것이며, 과거에 섭취했던 식물로부터 나오는 톡신(toxin, 위키백과)을 제거하는 과정일 뿐입니다.
이런 증상은 대개 일주일이나 약 2주만 지속됩니다.
‘전해질’이 그것을 더 나아지게 만들고,
‘소금’이 그것을 더 나아지게 만듭니다.
‘더 지방이 많은 고기’를 먹는 것도 도움이 됩니다.
그리고 일부 사람들은 일주일이나 두 주 동안 약간의 피로감을 느낄 수 있는데,
이는 일반적으로 그들이 너무 자신의 몸매를 날씬하게 만들고자 하는 식단을 먹고 있어, 연료로 충분한 지방을 얻지 못할 때 발생합니다.
그들이 충분한 소금과 전해질을 식사에 추가하지 않을 때도 마찬가지입니다.
11) 음식량을 제한하는 것
열 한번째는 음식량 제한입니다. 음식량을 제한하는 식단 방식으로 체지방을 줄이기 위해 접근한다면, 손바닥 크기의 음식과 엄지손가락 크기의 저런 것만 먹어야 한다고 여러 번 강조되었을 겁니다.
하지만 카니보어 다이어트를 할 때는 그럴 필요가 없습니다.
편안하게 배가 불을 때까지 먹을 수 있습니다.
원하는 만큼 고기를 먹을 수 있고, 계란 노른자를 추가할 수 있으며, 동물성 버터도 추가할 수 있습니다. 편안하게 배가 불을 때까지 먹어야 합니다.
그렇지 않으면 충분한 지방과 에너지를 섭취하지 못하게 되며, 식단에서 완전한 에너지도 얻지 못합니다. 따라서, 피로감과 다른 문제가 발생할 수 있습니다.
카니보어 다이어트에서 음식량을 제어하려고 하면 문제가 생깁니다. 자연스러운 카니보어들은 음식량을 제한하지 않습니다. 배가 불을 때까지 먹고, 낮잠을 자러 갑니다. 우리 조상들도 음식량을 제한한 적이 없습니다.
10만 년 전의 우리 조상이 “연어는 손바닥 크기만 주세요, 그리고 피부와 지방은 잘라 주세요.”라고 말하는 모습을 상상할 수 있나요?
그런 일은 결코 없었습니다.
그들은 피부까지 붙어 있는 기름진 연어를 배가 불을 때까지 먹고 나서 다음 일을 했습니다. 우리도 그렇게 해야 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
12) 가공육을 조심하지 않는 것
가공육은 안 좋은 첨가물이 함유될 가능성이 매우 높다. 작가 topntp26 출처 Freepik
열 두번째는 가공육에 주의하라는 것입니다.
만약 가공육만을 구매할 수 있는 재정적 상황이라면, 그것도 ‘치토스나 도르토스(과자 종류)’를 먹는 것보다는 훨씬 낫습니다.
따라서 만약 여러분이 할 수 있는 최선이 핫도그, 스팸 등을 이용하는 것이라면, 그렇게 카니보어 식단을 지키시기 바랍니다.
하지만 그것이 완벽한 카니보어 다이어트 식단이 아니라는 것을 인지해야 합니다. 먼저, 영양 성분를 잘 살펴보아야 합니다. 왜냐하면 곡물과 설탕이 핫도그에 첨가되면 일반 사람들에게는 더 맛있게 느껴지고 제조비용도 절감되기 때문입니다.
인공색소나 인공 첨가물에 대해서는 다음 기회에 논의하겠습니다만, ‘천연 조미료’라는 용어에 주의해야 합니다.
대형 식품 제조업체들은 이 용어를 사용해서 원하는 어떤 것이든지 고기에 넣을 수 있습니다. 이 용어를 사용하는 데는 실제로 제한이 없습니다.
따라서 ‘설탕’도 실제로는 ‘천연 조미료’가 될 수 있습니다.
따라서 구매하려는 제품의 전체 탄수화물 함량을 살펴보고, 1g 이상이면 더 나은 대안을 찾으려고 노력하시기 바랍니다.
글쓴이 생각
방금 위에서 설명드린 내용 중에서 ‘핫도그’는 우리나라처럼 밀가루 반죽을 튀긴 옷을 소세지에 입힌 그런 핫도그가 아님을 아셔야 합니다.
오로지 고기만 꼬치에 꽂혀 먹을 수 있는 핫도그라고 생각하시면 되겠습니다.
물론, 아무런 소스는 없이 드셔야 되겠죠?
13) 소금을 제한하는 것
소금을 충분히 섭취해야 한다. 작가 8photo 출처 Freepik
열 세번째 주의사항은 소금 제한입니다. 아마도 당신의 의사, 영양사, 그리고 부모가 모두 소금이 나쁘다고, 소금을 제한해야 한다고 말했을 겁니다.
그러나 이에 대한 과학적 근거없습니다.
고생물학 증거가 말하길 모든 포유동물은 소금을 좋아하고, 소금을 찾아 몇 마일이나 걸어가서 소금바위나 짠 물에서 원하는 만큼 소금을 섭취합니다. 우리 조상들은 과거에 항상 피와 장기, 그리고 골수를 먹었는데, 이들은 모두 나트륨이 매우 높습니다. 그러므로 소금을 두려워하지 마십시오.
좋은, 신뢰할 수 있는 천연 소금을 사용하시길 바랍니다.
14) 고기를 너무 많이 굽는 것
고기를 바짝 구우면 중요한 미량 영양소가 파괴될 수 있다.
당신이 너무 많이 요리한다는 것은, 고기를 지나치게 굽지 말아야 함을 의미합니다.
현재 당신이 ‘잘 익은’ 고기를 선호한다면, 한 순간에 ‘중간 정도로 익힌’ 고기를 먹기 시작하는 것은 좋지 않습니다.
하지만 점점 갈수록 고기를 덜 구워야 합니다. 고기를 오래 구울수록 그 고기 안의 비타민이 붕괴되고, 아마도 다른 중요한 미량 영양소도 붕괴될 가능성이 있습니다.
고기를 지나치게 굽지 마십시오. 생으로 먹는 것은 괜찮고, 그렇게 해도 건강할 수 있습니다.
여러분의 몸에는 매우 정교한 ‘감염 조절 장치’가 있습니다, 그것은 바로 ‘코’입니다. 고기나 연어를 팩에서 꺼내 맡으면 신선한 냄새가 납니다. 코가 하는 일은 바로 당신이 상한 고기를 먹지 않도록 보호하는 것입니다.
확실하게 만약 계란 노른자나 고기 덩어리, 또는 어란(숭어나 민어 등 생선의 알을 소금에 절여 햇볕에 반쯤 말린 식품)이 상하면, 당신의 코는 당신에게 알려줄 것입니다. 그래서 그런 것을 먹지 말아야 합니다.
생으로 먹기 시작하는 것을 두려워하지 마십시오.
지금 당장은 생으로 먹는 것이 좀 불쾌할 수도 있지만, 이 카니보어 여정을 시작하면서 여러분은 좋은 경험이었다고 말할 수 있을 것입니다. 왜냐하면 지구에 존재한 우리 선조들이 대부분의 시간동안 이런 것들을 거의 다 생으로 먹었기 때문입니다.
우리는 생으로 먹는 것이 가능합니다. 단지 점차적으로 예전의 선조들이 그랬던 것 처럼 그 상태로 돌아가는 것이죠.
15) 카이보어 다이어트시 보충제 먹는 것
카니보어 다이어트는 보충제를 먹지 않는다. 간이나 내장류에 각종 비타민이 풍부하다.
당신이 만약 매달 수천 달러를 보충제 판매로 벌고 있다면 이것은 약간 논란의 여지가 있을 수 있고 불편하게 느낄 수 있습니다.
그것은 바로 카니보어 다이어트를 할 때는 많은 보충제를 복용할 필요가 없다는 것입니다.
특히 내장, 계란 노른자, 목초에서 사육한 동물성 버터 제품들은 지구상에서 가장 영양이 풍부한 음식입니다.
따라서 누군가가 당신에게 케일이나 시금치가 슈퍼푸드라고 말한다면, 그들은 잘못 알고 있거나 아마도 무심코 당신을 잘못된 정보로 이끌고 있을 것입니다.
같은 용량의 쇠고기 간과 케일이나 시금치의 영양을 비교해 보면, 쇠고기 간이 케일을 압도할 것입니다. 케일은 간에 비해 슈퍼푸드가 아닙니다. 이것은 닭 간, 소 간, 거위 간 등 어떤 간이든 간에 해당됩니다.
‘간’은 멀티비타민 슈퍼푸드입니다. 계란 노른자도 마찬가지입니다.
목초로 키운 계란 노른자의 영양과 지구상의 어떤 식물성 음식과 비교해도, 계란 노른자가 이길 것입니다.
따라서 콜라겐 파우더는 복용할 필요가 없습니다.
이미 이에 대해 언급했듯이, 아미노산 파우더나 가지런한 체인 아미노산 파우더는 물론, 단백질 파우더도 필요하지 않습니다. 좋은! 진짜! 카니보어 다이어트를 하고 있다면, 당신은 이 모든 것을 얻을 것입니다.
섬유 보충제도 복용할 필요가 100% 없습니다.
비록 일부 사람들은 그렇게 생각할 수 있지만, 만약 당신이 ‘장 증상’을 겪고 있다면 섬유 보충제는 절대 복용하고 싶지 않을 것입니다.
카니보어 다이어트는 장 증상을 개선시킬 것입니다.
그것이 설사나 변비 기반의 과민성 대장 증후군(위키백과)이건, 궤양성 대장염(위키백과)이건, 크론병(위키백과)이건, 혹은 수백 가지의 다른 장 문제가 있더라도 개선시킬 것입니다.
비타민 C 보충제나 다른 어떤 비타민 보충제도 필요하지 않습니다.
특히 내장을 먹고 있다면, 모든 ‘간’들은 약간의 비타민 C를 함유하고 있습니다.
우리가 카니보어 다이어트를 할 때 비타민 C가 그다지 많이 필요하지 않다는 것을 알 수 있는 방법은, 저의 고객리스트에 있는 수만 명의 카니보어들을 살펴보는 것입니다.
그들은 데일리 미트(가공육 회사명)에서 만든 질 나쁜 고기를 먹지 않습니다. 그들은 비타민 C 결핍증을 겪지 않습니다. 그들은 괴혈병(위키백과)을 겪지 않습니다.
그들의 이빨은 튼튼하고 아름답습니다. 그들의 피부도 강하고 아름답게 회복됩니다. 그들의 뼈는 취약해지지 않고 부러지지 않습니다.
왜냐하면 그들은 잘 짜여진 카니보어 다이어트에서 충분한 비타민 C를 얻고 있기 때문이죠.
3. 카이보어 다이어트: 결론
카니보어 다이어트는 단순하지만 극적인 변화를 가져다줄 수 있는 다이어트 방법입니다.
Dr. Ken Berry의 조언에 따르면,
이 다이어트를 시도하기 전에 그 ‘왜’에 대한 명확한 이해가 필요하며, 최소한 90일은 지속해 보는 것이 중요합니다.
이 다이어트 방법에서는 동물성 제품만을 섭취하며, 칼로리 계산이나 포션 컨트롤은 고려하지 않아도 됩니다. 음식 조리시에도 동물성 지방만을 사용해야 하고, 식사 사이에 간식을 먹는 습관도 피하는 것이 좋습니다.
90일이 지난 후, 자신이 어떻게 느끼는지, 증상이 어떻게 변화했는지를 솔직하게 평가해보는 시간을 가져야 합니다.
이후에 이 다이어트를 계속할지 아니면 다른 방법을 찾을지를 결정하면 됩니다.
최종적으로, 카니보어 다이어트는 개개인의 상황과 몸 상태에 따라 결과가 다를 수 있으니, 개인적인 의료 상담을 받는 것이 가장 안전한 방법이라고 할 수 있습니다. 이 다이어트가 여러분에게 어떤 변화를 가져다 줄지 지켜보며, 그 과정을 즐겨보시기 바랍니다.
감사합니다.